malbaratament zero
Pla de Prevenció del Malbaratament Alimentari per a totes les empreses de Restauració que no es considerin microempreses
ANAFRIC
ZERO
Preveu Redueix Zero Malbaratament Alimentari
El Blog Malbaratament Zero d'Anafric
Actualitat
Gastronomic Forum Barcelona, contra el malbaratament alimentari
Gastronomic Forum Barcelona donarà a la Fundació Banc dels Aliments els prop de 2.000 kg d’excents alimentris sobrants del saló, que distribuirà entre els seus usuaris
🍽 La campanya de sensibilització ‘Aprofitem els aliments’ evita el malbaratament de 12,5 tones de productes alimentaris
La campanya de sensibilització i conscienciació ‘Aprofitem els aliments’ ha permès recuperar un total de 12,5 tones de menjar.
🍽Economia circular i restauració. Beneficis mutus
L’economia circular ofereix un marc de solucions per al desenvolupament econòmic abordant profundament la causa de reptes mundials com ara el canvi climàtic, la pèrdua de biodiversitat, l’increment de residus i de contaminació i alhora revela grans oportunitats de creixement.
🍽Quins aliments es poden consumir després de la data de consum preferent
Trobem aquesta data en molts congelats, aliments secs com pasta i arròs, conserves, oli, xocolata, etc. Són aliments que no es fan malbé si es conserven adequadament.
🍽Restauració: Recursos per a l’aprofitament i donació d’aliments segur
L’Agència de Salut Pública de Barcelona (ASPB) ha creat una caixa d’eines amb informació i material per ajudar les empreses i entitats que participen en projectes de donació i aprofitament d’aliments a fer-ho de manera segura.
Acció Climàtica impulsa la campanya de sensibilització “Aprofitem els aliments” amb la participació de 18 restaurants de tot Catalunya
El Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural impulsa aquest any la campanya Aprofitem els aliments que desenvoluparà fins a finals d’octubre amb l’objectiu de conscienciar i sensibilitzar a la ciutadania sobre la prevenció de pèrdues i malbaratament alimentari .
Anafric actua
Preveu
Redueix
Zero
Malbaratament
Alimentari
El sector carni té un paper fonamental a l’hora de reduir el malbaratament alimentari, un problema que afecta tota la cadena de valor. Segons es desprèn dels diferents panells de les institucions públiques, les empreses espanyoles de la indústria alimentària estan cada cop més conscienciades de l’impacte que suposa en termes econòmics, socials i mediambientals, el malbaratament d’aliments i la necessitat de frenar-lo.
Des d’Anafric, associació càrnia espanyola, volem fer evident a la societat el canvi que s’està experimentant i com s’està traduint aquest canvi en una indústria més sostenible.
* Llars espanyoles que desaprofiten aliments
ENQUESTA
Si et trobes en un restaurant i no t'acabes el menú.
Te l'emportes a casa?
